茶叶
陕西宁强:春茶生产保持良好态势
宁强是全国少有的高香茶区,有悠久的种植历史。去冬今春,我县遭受一股较强冷空气的袭击,出现了较大范围的降雪,降温天气。极端低温使我县茶园均遭遇程度不同的冻害,给茶树安全越冬和今年春茶生产带来一定的影响。开春以来,宁强县茶叶中心干部奔赴汉源、高寨子、胡家坝、青木川等8个茶叶重点镇深入茶园茶场办培训、促管理、备生产。一是在全县开展以浅锄追肥、标准化生产为核心的技术培训30余场,配发技术资料3000余份,培训技术骨干1000余人次。二是指导茶农促耕锄施肥,完成浅耕茶园10万余亩,追施催芽肥5000余吨。三是指导茶...
2022-07-10 18:372016年4月12日银花报价
金银花排毒养颜茶:238元/盒。中国农业网(Agronet.com.cn)微信扫一扫:尽“扫”天下农商情...
2022-07-10 18:36广东春茶价格小幅下跌
4月7日,记者从广东省茶叶流通协会获悉,今年全国各地新茶的总体价格略有下跌,但一部分名优茶价格保持平稳。本月16日,南方报业传媒集团旗下茶行天下与广东省农科院茶叶研究所合作,将带领消费者前往英德红茶基地体验红茶制作。广东省茶叶流通协会会长李勇刚预测,今年茶价不会像往年那样出现大跌幅,原因是前段时间寒流的影响,茶产量有所减少。持续几年价格下行的茶叶市场,今年有部分名优春茶价格开始出现反弹。李勇刚介绍,受去年寒流的影响,今年广东春茶产量略有下降,再加当前茶叶消费市场仍处于寒冬期,广东有部分企业已意识到应把做好...
2022-07-10 18:35重庆市巴南区推行“标准化”生产做优茶叶品牌
一是实施标准化栽培。建立无性系标准化茶园3万亩,成功打造国家级“农业部二圣茶叶标准园”。推广茶园绿色防控综合技术达1万亩,使用脂溶性低残留新型农药替代水溶性农药保障质量安全。二是采取标准化加工。引导“中国茶业综合实力百强企业”重庆市二圣茶业公司标准化加工,引进我市第一条台时产量达200公斤的大型绿茶全自动生产线,实现年产值1.6亿元。三是打造标准化产品。制定“巴南银针”“明前玉绿”等6个产品标准和加工技术规范,...
2022-07-10 18:34茶叶基本成份
儿茶素类:俗称'茶单宁',是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶叶基本成份之功能:儿茶素类:俗称'茶单宁',是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形...
2022-07-10 18:33怎样收藏储存普洱茶
"陈"是普洱茶的保值核心,普洱茶存放发酵的过程就是其品质提升的过程。它存放的时间越长,其内香及活力也就越发稳健,由此形成普洱茶年代越久,品质越优,价格越高越珍贵的特性。普洱茶也就兼具了饮品与收藏品双重属性,被藏友称之为"能饮用的古董"。为了一两年后自己品饮,选择熟茶;为了投资收藏、期待增值,选择生茶,因为生茶转变成熟茶需要十年左右时间。选购时认准产地、厂家,景迈、邦崴、无量等地都不乏茶叶精品。还要选择知名企业加工制作的品牌普洱茶,注意茶叶的"质、形、色、香、味"等特点。好的茶叶原料在自然环境中生长,看上去...
2022-07-10 18:32储存各种茶叶的方法
茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。名优绿茶:是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器,将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,...
2022-07-10 18:31云峰与蟠毫炒制技术
云峰、蟠毫产于浙江省临海县的云峰山。云峰山屹立在灵江江畔,山上林木森蔚,云笼雾罩,泉水潺潺,气候湿润,土壤肥沃,质地疏松,自然条件优越,适宜茶树生长。采摘与炒制:原料采自福鼎大白茶的嫩梢,四月左右开采,采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。通常炒制500克高级干茶需要2.8~3.0万个芽叶。鲜叶进厂后经过6小时左右的摊放,促使芽叶散发部分水分,挥发青草气,内含成份发生轻微的变化,以有利于炒制。炒制工艺主要为杀青、炒干、烘干三道工序。炒制云峰与蟠毫的主要区别在于炒干做形工序。蟠毫炒干做形工序包括揉磨理条和造型初...
2022-07-10 18:30有机乌龙茶的贮运
1、贮藏贮藏有机茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触,或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味,并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生,远离污染区。有机茶与常规茶产品必须分开贮藏,尽量设立专用仓库。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放。应建立严格的仓库管理档案。仓库应配备除湿机,提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存。保持有机茶仓库的清洁卫生,搞好防鼠、防虫、防霉工作。禁止吸烟和随地吐痰,严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂...
2022-07-10 18:29河南桐柏绿茶获国家地理标志保护产品认证
3月28日,记者从省农业厅获悉,我省“桐柏玉叶”绿茶顺利通过农业部审定,正式获得国家地理标志保护产品称号。“桐柏玉叶”茶产自南阳桐柏,距今已有2000多年的历史。以“桐柏玉叶”为代表的茶产业已经成为桐柏县助农增收致富的重要途径,获得了良好的生态效益、经济效益、社会效益。近年来,桐柏县积极发展茶产业,综合运用支农补贴、科技资助、以奖代补等措施,发展高品质有机红、绿茶。目前,该县发展茶园8.4万亩,年产干茶1500余吨,年产值达3.3亿元...
2022-07-10 18:18
- 预计2021/22榨季国内糖料种植面积将减少100万亩以上
- 2020年国内淀粉糖产量1561.59万吨,同比增加8.79%
- 截止5月末2020/21榨季产糖1066.1万吨,销售食糖589.3万吨
- 苹果期货价格近期为何上涨,后续市场行情走势如何?
- 9月份水果市场总体行情
- 水果1-8月份进口总量同比增加2.41%,出口总量同比降低11.95%
- 煤炭价格大幅上涨,将推高新榨季食糖生产成本
- 截止8月末2020/21榨季产糖1066.66万吨,销售食糖786.17万吨
- 2021年上半年水果上市公司业绩下滑,下半年仍将面临巨大挑战
- 预计2021/22榨季全国食糖产量1024万吨,同比减少4%
- 普洱市西盟县开展散装白酒生产经营全覆盖检查
- 云南普洱思茅区:打造“老安寨”区域品牌 走好乡村振兴“茶之路”