重庆采茶“高手”亮绝活 茶叶更香更爽口
时间:2022-07-10 17:57|来源:艾格农业网|作者:艾格农业数据库(Cnagri Datab|编辑:富农业食品网|点击:次
清明前后正是采茶叶的好时节。近日,笔者在涪陵区荔枝街道方坪村3组看到,茶园里的茶树冒出嫩绿的新芽,茶农们在排列整齐有序的茶树间,两手左右开弓,翠绿的嫩芽在指尖飞舞,采摘现场一派繁忙景象。
“采摘时不能用手掐,要稳住用力提一下。不要采发红的和根部发黑的叶片。要选取1.2厘米左右的嫩芽,太短的嫩芽时间一长炒制时香气会变淡。采摘一芽一叶……”在采摘时,荔枝街道小溪村3组村民张学培边展示采摘绝活边讲解,他说,这样采摘出来的茶叶,在经历过萎凋、杀青、揉捻、理条、烘焙等程序后,茶叶就更香更爽口。
随着方坪茶的发展壮大,几年前张学培结束了多年的打工生涯,返乡到茶园从事管护、采摘茶叶等工作,一个月有2000多元的收入。
“以前我一天采摘2斤多,现在采摘技术进步了,动作也快,每天能采摘4斤多,收入也增加了。”张学培喜滋滋地说。荔枝街道农服中心负责人介绍,茶叶的采摘期在3月上旬到4月中旬,荔枝街道农服中心的技术人员提前到茶园里指导、组织开展技术培训,提高100多名茶农的采摘技术,不仅增加了茶农收入,也提升了茶叶质量,以此帮助方坪茶产业做大做强。
中国农业网(Agronet.com.cn)微信扫一扫: 尽“扫”天下农商情
猜你喜欢
相关内容
热门导读
网友评论
聚焦
编辑推荐
最新资讯
- 预计2021/22榨季国内糖料种植面积将减少100万亩以上
- 2020年国内淀粉糖产量1561.59万吨,同比增加8.79%
- 截止5月末2020/21榨季产糖1066.1万吨,销售食糖589.3万吨
- 苹果期货价格近期为何上涨,后续市场行情走势如何?
- 9月份水果市场总体行情
- 水果1-8月份进口总量同比增加2.41%,出口总量同比降低11.95%
- 煤炭价格大幅上涨,将推高新榨季食糖生产成本
- 截止8月末2020/21榨季产糖1066.66万吨,销售食糖786.17万吨
- 2021年上半年水果上市公司业绩下滑,下半年仍将面临巨大挑战
- 预计2021/22榨季全国食糖产量1024万吨,同比减少4%
- 普洱市西盟县开展散装白酒生产经营全覆盖检查
- 云南普洱思茅区:打造“老安寨”区域品牌 走好乡村振兴“茶之路”